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Ecatepec.— Sócrates González Gallardo es un gran aficionado a la lucha libre, a él lo conocí en 2017 durante un evento que organicé con FDT Lucha Libre, en el Faro Aragón.
Su afición por el deporte de los costalazos surgió desde los 12 años, cuando su papá, el señor Victorino, lo llevaba a la Arena Altavilla que estaba en los límites de Ecatepec y la alcaldía GAM.
En este recinto vio luchar a figuras de la talla del Hijo del Santo, Black Shadow Jr., Blue Demon Jr., Mil Máscaras, Dos Caras y Canek, este último se convirtió en su ídolo.
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Marisquería Regis tiene cerca de 17 años de funcionamiento, Sócrates primero lo atendió con su esposa Erika, posteriormente se hicieron cargo su mamá, la señora María, y su hermano Gerardo. Sin embargo, desde hace seis meses, la pareja retomó el negocio con el apoyo de sus hijas Melissa y Regina, de ésta última surgió el nombre del restaurante.
En su carta hay ceviches, cócteles y caldo de camarón, mojarras, filetes de pescado, empanadas, quesadillas, tostadas, sopa de mariscos, entre otros platillos que puedes acompañar con una michelada o refrescos.
Fue gracias a su amigo Osvaldo, comerciante de pescados y mariscos, que aprendieron los secretos para cocinar estos manjares del mar y sus aditamentos.
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Para Sócrates, tener a su familia respaldándolo en esta segunda etapa es algo muy especial porque gracias a su amor ha podido pasar el trago amargo que le dejó la muerte de su padre y hermano.
Marisquería Regis tiene un horario de servicio de 9:30 a 18:30 horas, de jueves a domingo.
Se ubican en la avenida Europa 160, esquina con avenida R-1, en la colonia Industrias Tulpetlac.
