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La semana pasada revisamos qué tan malo para la salud es comer a diario un rico "guajolocombo" y como a varios de ustedes les gustó el contenido, aunque defendieron con uñas y dientes la torta de tamal y el atole, hoy te traemos otro análisis de una delicia culinaria que se atesora mucho en México.
Y es que para comida deliciosa, en México nos pintamos solos, pero también entendemos que no es la gastronomía más saludable del mundo.
Hoy haremos el análisis de la torta cubana, que de cubana no tiene, más bien, se trata de una de las tortas más grandes y completas que puedes encontrar en la carta de cualquier puesto.
¿Qué tanto lleva una torta cubana?
- Bolillo o telera (pan típico para tortas)
- Jamón, queso, milanesa, salchicha, pierna, huevo, chorizo, pollo
- Jitomate, lechuga, aguacate, frijoles refritos y mayonesa
Una torta cubana es considerada “la torta que lo tiene todo” por lo abundante de sus ingredientes.
¿Cuántas calorías tiene una torta cubana?
De acuerdo con la IA, comer una torta cubana constantemente sí podría representar un riesgo para la salud.
- Pan bolillo/telera: 250–300 kcal
- Milanesa de res o pollo: 350–450 kcal
- Salchicha/chorizo/jamón: 200–300 kcal
- Queso: 150–200 kcal
- Huevo frito: 80–100 kcal
- Frijoles, aguacate, mayonesa: 200–300 kcal
- Verduras (jitomate, lechuga, cebolla): 20–40 kcal
Una torta cubana completa puede rondar entre 1,200 y 1,600 calorías en una sola porción.
Eso equivale a casi todo lo que un adulto promedio debería consumir en un día si busca mantener su peso (unas 2,000 kcal diarias).
¿Qué tan malo para la salud es comer torta cubana?
- Exceso de calorías y grasas: si se consumen con frecuencia pueden provocar sobrepeso y obesidad.
- Grasas saturadas y sodio: aumentan el riesgo de colesterol alto, hipertensión y enfermedades cardiovasculares.
- Digestión pesada: la mezcla de carnes fritas, embutidos y salsas puede causar malestar estomacal o acidez.
- Deficiencia de balance: aunque tiene verduras, la mayoría de nutrientes provienen de grasas y carbohidratos.
Una torta cubana ocasional no hace daño, pero comerla seguido sí puede afectar tu salud a largo plazo.
