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Aunque sea Semana Santa y los niños no van a la escuela, es muy importante continuar con los buenos hábitos alimenticios, por eso, te armamos estas recetas buenas, bonitas y baratas con pura proteína de pollo para que organices el menú para tus niños.
La alimentación de nuestros hijos es fundamental para su rendimiento académico y desarrollo y aunque estén de vacaciones, no debes bajar la guardia para que estén bien nutridos. Un refrigerio nutritivo proporciona la energía necesaria para mantener la concentración y el rendimiento en cada activada que hagan.
Los refrigerios balanceados que incluyen frutas, proteínas y granos enteros ayudan a estabilizar los niveles de azúcar en sangre, mejorando el enfoque mental y reduciendo la irritabilidad. Además, establecen hábitos alimenticios saludables que perdurarán toda la vida.
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¿Qué deben comer los niños para estar sanos y fuertes?
Los expertos recomiendan que el lunch para niños incluya:
· Frutas/verduras de temporada
· Cereales integrales (avena, trigo)
· Proteínas (huevo, queso, pollo)
· Hidratación con agua simple
¿Qué NO deben comer los niños?
· Alimentos industrializados
· Bebidas azucaradas (refrescos, jugos o néctares envasados)
· Exceso de grasas saturadas y sodio
RECETAS FÁCILES Y SALUDABLES PARA NIÑOS
Torta de pollo (349 calorías)
Ingredientes:
- 1 bolillo
- 90g de pollo desmenuzado
- ½ zanahoria rallada
- 1 taza de germen de alfalfa
- 1 cucharadita de mostaza
Instrucciones:
1. Corta el bolillo y unta mostaza.
2. Rellena con pollo, zanahoria y germen.
Tacos de pollo con guacamole (Calorías: 334)
Ingredientes:
- 3 tortillas de maíz
- 90g de pollo desmenuzado
- 2 cucharadas de guacamole
Instrucciones:
1. Rellena las tortillas con pollo.
2. Tuesta en sartén y sirve con guacamole.
Huaraches de nopal (Calorías: 327)
Ingredientes:
- 3 nopales
- 60g de queso Oaxaca
- 60g de pollo desmenuzado
- 3 cucharadas de frijol refrito
- Lechuga, cilantro, cebolla
Instrucciones:
1. Cocina nopales, frijoles, pollo y queso en sartén.
2. Decora con vegetales y sirve.
Tostadas de frijol con pollo (Calorías: 336)
Ingredientes:
- 2 tostadas horneadas
- 4 cucharadas de frijol refrito
- 60g de pollo desmenuzado
- Lechuga, cebolla, jitomate, aguacate
Instrucciones:
1. Unta frijol en las tostadas.
2. Añade pollo y vegetales.
*Recetas tomadas de la Revista del Consumidor, edición 451 de septiembre de 2014. Procuraduría Federal del Consumidor.
